2023 年主要亮点
工作重点
百胜中国全面参照气候相关财务信息披露工作组（TCFD）框架，识别与评估短期与长期的气候相关风险与机遇，将气候相关风险纳入风险管理体系进行评估，并制定气候相关风险的管理应对举措，提高企业气候适应能力和业务韧性。
我们订立科学碳目标，制定低碳转型路线图以指导全价值链减排行动，并携手员工、供应商、顾客及社区，加速价值链低碳转型，共同应对气候变化挑战。
百胜中国坚持遵循 4R
原则，以打造“零废”餐厅作为我们应对气候变化策略的另一着力点，致力于从线性经济转型为循环经济。
我们从源头管控食物、包装材料和水资源的使用，力争减少对自然资源的取用；在末端推进废弃物的回收和资源化利用，变“废”为宝，减少废弃物对环境的负面影响。在追求环境效益最大化的同时，实现经济效益。
百胜中国支持生物多样性相关法规及倡议，着重关注森林及海洋资源保护，主动识别并分析供应链潜在环境风险，通过采取一系列管理措施，最大限度降低对生态系统的负面影响。
