目标和承诺
- 餐厅与物流中心的食品安全和质量审核覆盖率达 100%
- 办公室、餐厅和物流中心员工的食品安全和质量培训覆盖率达 100%
- 食品和食品接触包装材料供应商的食品安全风险评估覆盖率达 100%
百胜中国营养健康承诺
- 肯德基、必胜客和塔可钟的儿童餐 100% 符合中国营养学会发布的《餐饮业提供学龄儿童正餐营养指导原则》
- 肯德基、必胜客和塔可钟的轻食餐 100% 符合中国烹饪协会发布的《轻食营养配餐设计指南》
- 肯德基、必胜客和塔可钟的产品 100% 不含源自氢化和部分氢化植物油的反式脂肪
- 以 2020 年为基准年,于 2030 年将薯条、番茄酱、冷冻芝士减盐 700+ 吨
- 以 2020 年为基准年,于 2030 年减糖 4,500+ 吨
开展中
2023 年主要亮点