以人为本

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多元包容

百胜中国坚信,不同背景的员工能激发组织活力并驱动创新。在工作场所中,我们理解、赞赏并鼓励差异,致力于打造多元、包容及不受歧视的工作环境,并为所有人提供平等机会,使每一位员工,不论种族、宗教、肤色、年龄、性别或性别认同、残疾、性取向、公民身份或国籍,都能在公司的多元化平台实现个人价值。作为让公司成为“全球最创新的餐饮先锋”愿景的基石,我们努力确保多元、平等与包容文化深入人心。人力资源部门主导制定相关政策与监督政策的实施情况,我们也定期开展多元平等与包容议题相关的培训课程,让所有员工在多元包容与平等的工作环境中成长。

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培训发展
员工培训

我们始终致力于培育行业先锋,为员工的成长提供全方位的支持和帮助。公司建立了系统化的培训体系,为不同职能部门和职级的员工提供定制化的培训方案,鼓励员工持续学习,增强自身的可雇佣能力,以适应不断变化的市场需求。
我们设立了针对餐厅运营体系的肯德基和必胜客培养体系,还为营销和供应链团队特别定制 2 - 3 年的管理培训生快速发展计划,帮助他们成为行业领先的专业人才。同时,公司为员工提供多元化学习平台和一系列丰富前沿的课程资源。
向有强烈发展意愿及潜力的员工开放公司若干重要项目的参与机会,进行员工发展和项目组需求的双向匹配,鼓励员工主动跨出职能,主导自我发展。公司还打造“岗课赛证”融通的餐饮职业教育体系——用以岗练兵、岗课对接、1+X 赛证衔接的方式,让人才培养无缝衔接市场需求。此外,我们通过“圆梦计划”及“天使圆梦计划”为包括残障员工在内的全体员工提供继续教育的机会,并为符合资格的员工发放奖学金,助力他们的职业发展。

员工发展

我们为员工提供了广阔的成长与发展空间,助力他们勇攀事业高峰。公司打造了行业领先的人才发展项目“接力棒计划”,培养了众多优秀的行业领袖。我们透明和系统化的职业规划为营运团队提供了清晰的职业发展路径。我们重视内部晋升的传统。公司的市场总经理 100% 由内部员工培养和晋升而来。这一传统一直以来运行良好,为我们打造可持续发展团队提供坚实的保障,确保我们在各个层级都拥有高素质的人才。此外,我们建立人员规划流程(PPP,People Planning Process)以进行绩效管理,提供公正评价和明确的绩效反馈,指引员工不断磨砺自我,迎接挑战。

身心健康

百胜中国深知,为伙伴们打造“公平、关爱、自豪”的工作环境,为员工及其家庭的健康幸福生活保驾护航,是公司义不容辞的责任。我们始终围绕“个人健康、家庭健康、社交健康、财务健康”,为员工提供全方位的福利保障。

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敬业乐业

我们为员工提供畅通的沟通渠道、有竞争力的工作回报以及丰富多彩的关怀活动,为员工打造幸福并具有归属感的工作场所,营造敬业乐业氛围。在百胜中国,每个餐厅都会定期举办不同主题的文化活动,为伙伴们在日常工作之余提供关爱,为员工们带来强烈归属感。除此以外,我们开展了多样员工活动,包括百胜俱乐部、家庭日活动、公司年会和春节活动、百胜少年团“杰出青少年的七个好习惯”课程、“捐一元”等公益活动,丰富员工生活。

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亮点项目
天使餐厅

为持续给全国有特殊需求的残障青年提供平等的就业与发展机会,百胜中国于2012年在深圳创立“天使餐厅”助残模式,通过改造餐厅设备、改进操作流程、改变管理模式、提供定制化培训等软硬件结合的方式,协助并培养“天使员工”(有特殊需要的人士)掌握各项工作技能,由此全面融入社会,实现更大的个人价值。截至2023年底,肯德基“天使餐厅”公益模式已覆盖全国42个城市共46家“天使餐厅”,每年200+位天使员工在肯德基进行服务;百胜中国扶持就业的残障人士达1800人。

餐厅经理第一

百胜中国始终遵循“餐厅经理第一”的企业文化。餐厅经理担任着公司最重要的领导岗位,在推动业务增长和提升顾客满意度方面发挥着不可或缺的作用。因此,公司从不吝于对餐厅经理的投资和培养,让他们不仅在营运方面发挥所长,同时也能通过为顾客提供优质服务而推动公司不断向前发展。通过实施系统化的培训计划,百胜中国为餐厅经理提供了完整的职业发展路径,还为所有符合资格的餐厅经理提供股票激励计划、全家福健康保险、百万医疗保险、房息补贴等关爱福利。

百胜中国关爱计划

百胜中国始终将员工的健康安全作为重中之重。“YUMC Care”福利项目围绕个人、家庭、社交和财务健康,为员工及家人保驾护航,是行业内覆盖人数最多的福利项目之一。
公司为餐厅经理提供百万医疗险、全家福计划、房息补贴等全方位保障。“餐厅爱心互助基金”为餐厅管理组员工升级家庭保障,为服务组组长提供重大疾病保障。弹性福利“百福荟”为办公室员工按需定制多样化的健康福利项目。公司成立“员工千万共济帮扶基金”,在困难低谷时期与员工同舟共济,彼此守护。

圆梦计划

百胜中国鼓励员工持续学习,不断提升自身能力。我们携手国家开放大学,共同推进圆梦计划,为员工提供继续教育的机会,支持他们获得国家认可的大专和本科学历,并为继续教育补助和符合资格的员工发放奖学金。截至2023年底,圆梦计划已推广至全国近20个市场,近5,000位员工获得高等教育学历证书。
我们持续探索包括百胜中国“天使圆梦计划”在内的残障人士融合教育创新形式,助力“天使员工”在职业发展的道路上不断提升个人能力,帮助他们实现人生更多的可能性。