废油解决方案

百胜中国餐厅日常运营中产生的餐厨废油是加工生物质燃料的重要原料。我们积极挖掘废油回收资源化利用的机会，与废油回收和生物质燃料加工的行业伙伴合作，在全国市场推广废油资源化项目。

同时，我们持续探索废油闭环应用的解决方案，将餐厨废油加工成生物质燃料，并应用于物流车队。我们还不断拓展餐厨废油资源化利用领域，探索将餐厨废油转化为可持续航空燃料（SAF）的可行性，成为国内首家布局 SAF 产业链合作的连锁餐饮企业。

包装废弃物解决方案

为持续推进和落实垃圾分类制度和回收利用运行，我们在 46 个试点垃圾分类的重点城市餐厅配备分类垃圾箱，并遵守国家相关法律法规，委托符合当地政府资质要求的第三方处理公司对废弃物进行妥善收集及处理。在废弃物分类的基础上，我们发挥责任担当，做再生资源领域的先行者，进一步实现废弃物的减量和资源化利用。

咖啡渣解决方案

2023 年，我们正式将咖啡渣纳入废弃物回收循环利用范畴，协同合作伙伴完成华中、华南、华北、华东四个区域五个咖啡渣处置中心的建设，依托百胜中国强大的自有物流体系，公司当前咖啡渣收运网络可实现覆盖 95% 肯德基餐厅。
目前，我们正在积极开发含回收咖啡渣的吸管与餐具，并同联动科研单位和高校对咖啡纱面料及咖啡渣活性炭开展可行性研究和技术开发，努力挖掘咖啡渣循环利用的更多可能性。