中国上海（2023年6月9日）–百胜中国控股有限公司 （“百胜中国”或“公司”）（纽交所股票代码：YUMC及联交所股票代码：9987）宣布，在6月5日世界环境日启动在肯德基上海部分餐厅进行循环餐具应用测试，以逐步替换餐厅目前使用的一次性包装及餐具。这也是继餐厨废油和包装废弃物资源化利用后，百胜中国推动循环经济实践的新模式。
肯德基是国内西式快餐行业在餐厅投入循环餐具应用的先行者，应用测试的循环餐具包括循环饮料杯、循环米饭餐盘、循环勺等，用以替代目前在餐厅内堂食使用的可乐杯、米饭品类的一次性包装。基于测试评估，循环餐具将逐步涵盖堂食全品类餐具，并不断扩展应用餐厅规模。
推动循环经济正成为百胜中国可持续发展工作的重中之重。以4R（减量，回用，替代，循环）为指导原则，百胜中国在餐厅运营各环节实现从源头到末端的资源利用管理。在源头，通过技术创新方案，减少包材以及食材等原料的消耗。在末端联动价值链上下游的伙伴，不断废弃物回收利用，实现“变废为宝”。
自 2019 年起，公司率先在肯德基餐厅推广可循环餐篮项目，替代纸盒纸袋等包装材料。截至2022 年，可循环餐篮项目已覆盖所有肯德基门店，累计减少原纸使用量超过7,100吨，相当于减少约6,500吨温室气体排放。可循环餐篮项目还推广至百胜中国旗下其他品牌，目前已覆盖塔可钟在国内的所有门店。
此外，百胜中国也在末端不断发力，成为推动价值链中废弃物回收和资源化利用的先行者。
百胜积极推动餐厨废油回收及资源化利用，在全国市场推广将餐厨废油转化为生物质燃料柴油和并进一步构建闭环应用，为百胜中国上海物流中心运输车辆加注B5生物柴油。我们也积极探索将餐厨废油转化生产为可持续航空燃料（SAF），领先布局SAF产业链合作。同时，在我们也积极开展咖啡渣回收资源化应用试点，计划在上海完成试点评估后，投入更多市场中开展应用。
在包装废弃物资源化利用领域，2022年百胜中国开始与上海城投环境（集团）有限公司开展创新试点，成为中国首家探索包装废弃物资源化利用的连锁餐饮企业。在完成上海 66 家肯德基和必胜客餐厅的试点探索后，我们和城投集团正在落实百胜旗下所有餐厅的上海全范围推广，同时我们也在寻求南京、杭州、北京等城市的试点，以期逐步扩大到全国范围所有合适的省市。
今年是世界环境日五十周年，联合国环境规划署在世界环境日这天发起#塑战速决#运动，呼吁全球为抗击塑料污染制定解决方案，并转向循环经济。百胜中国充分响应国家的双碳目标，努力探索绿色低碳循环发展经济模式。将可持续发展融入公司的日常经营，持续推动减少资源消耗和低碳排放的协同效用，将发展循环经济作为实现减排目标的重要举措。
欲了解更多关于百胜中国在环境和可持续发展方面的工作，请点击此处查阅公司可持续发展报告。
前瞻性声明
本新闻稿中包含的“前瞻性声明”符合 1933 年《证券法》第 27A 条和 1934 年《证券交易法》第 21E 条所指的意义。我们意图将所有前瞻性声明纳入 1995 年《私人证券诉讼改革法案》的安全港条款范围。前瞻性声明的特征通常是其与历史事实或当前事实并不完全相关，而且会包含前瞻性词语，如“预期”、“期望”、“认为”、“预计”、“可能”、“可以”、“打算”、“相信”、“计划”、“估计”、“目标”、“预测”、“规划”、“有望”、“将会”、“继续”、“应该”、“预测”、“展望”、“致力”或类似术语。这些声明是基于我们根据我们的经验和对历史趋势、当前条件和预期未来发展的看法，以及我们认为在当时情况下适当和合理的其它因素而做出的当前估计和假设，但我们不能保证这些估计和假设将被证明正确。前瞻性声明并不能保证业绩，其本身就存在难以预测的已知和未知风险和不确定性，可能导致我们的实际结果或事件与这些声明所显示的结果或事件存在实质性差异。我们不能向您保证我们的任何预测、估计或假设会实现。本新闻稿中的前瞻性声明仅在本新闻稿发布之日发表，除非法律要求，否则我们不承担公开更新任何前瞻性声明以反映后续事件或情况的义务。在评估所有前瞻性声明时，应了解其内在的不确定性。您应查阅我们向美国证券交易委员会提交的文件（包括我们的 10-K 表年度报告和后续的 10-Q 表季度报告中“风险因素”和“管理层对财务状况和经营业绩的讨论和分析”部分的内容），以了解可能影响到我们财务业绩和其它结果的因素的更多细节。
关于百胜中国
百胜中国是中国最大的餐饮公司， 以“让生活更有滋味”为使命。公司有超过40万员工，并在中国1,800个城镇经营六个品牌超13,000家餐厅。肯德基和必胜客是西式快餐和西式休闲餐饮领域的领先品牌，塔可钟提供创新墨西哥风味食品。百胜中国亦与百年意大利品牌Lavazza合作，在中国探索及发展Lavazza咖啡概念。公司旗下还有中式餐饮品牌小肥羊和黄记煌。百胜中国拥有世界一流的数字化供应链体系，包括覆盖全国的庞大物流中心网络和自有供应链管理系统。强大的数字化能力和会员计划让公司能够更快触达顾客，提供更好的服务。作为财富500强企业，百胜中国的愿景是成为全球最创新的餐饮先锋。欲了解更多信息，请访问http://ir.yumchina.com。
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